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云之遥直起身伸了个懒腰，理了理身上的男子衣衫，对云崎说：“每个月固定给楼中的撒赞些银钱，不要从他们售出的瓜果中抽成，只有一个要求，最好最新鲜的瓜果先供应梦庄楼，如果发现别家比咱们这儿新，就将人赶出去。”
“好的小姐。”云崎给云之遥拉来一把圈椅，放在她身后，转身又去给云之遥倒茶。
云之遥没有回头就直接坐下，换了懒散的姿势，双脚相叠的放在围栏上，继续对云崎说：“跟小厮说，如果有客人想改菜单的不允，再给客人推荐别的菜。”云之遥偏头想了想又说，“厮波和打酒坐的姑娘们不要让她们来了，如果想在这里做焌糟可以，打赏的小费都可以拿走，但是要做腌杂事的，赶出去。”
“好的小姐。”云崎一边听着云之遥的吩咐，一边给她递上茶水。
云之遥就这么瘫在圈椅上，看着自己鞋面，喝着茶。
“对了，散客那些免费的清茶不可以用次品，到店皆是客，不可轻薄怠慢，还有城中瓦舍勾栏里演出的艺人也请来些，白日里说书和吟唱，下午到夜间的话，两日杂剧和杖头傀儡，两日杂手伎和讲史这么轮换，在门口张挂招子，写明出场人和献演节目。”
云之遥搓了搓嘴角痦子上的一撮儿毛，最后和云崎交代“差不多就这些，你去办吧。”
云崎看着自家小姐故意在脸上粘的痦子和那撮儿毛，觉得甚是好笑，他领命便下去吩咐了。
云之遥对于这家酒楼很是满意，京中她敢称第二就无人能做第一，反正她不差钱，又有品味，不管是开墨春斋还是这梦庄楼，都要做最好的。
她喊来小厮，叫了两壶桂花素酒，要了三脆羹，三鲜棋子，笋肉包儿，茭白鲊，烤鸭，洗手蟹。
最重要的是，云之遥还要了一碗面。
等着饭食上来的时候，隔壁閤子里来了两位客人，小厮带着他们落座，点菜。
这时去办事的云崎也回来了，看着满桌的食物嘴角抽了抽，小姐人不大，又纤细，不知道饭都吃哪里了。
“愣着做什么，快坐下。”云之遥看见低着头不知道想什么云崎，走过去拉着他坐下。
“小姐，不可。”云崎想要拒绝。
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