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说到药膳，李承乾等人就来了兴趣。
食疗药膳，中国自古就有，发展到唐代的时候，已经小有成就。虽然比不上全面发展药膳的宋代，但大唐的药膳已经基本成型。
李承乾等人自然也吃过不少药膳，对此略知一二。
“这九转大肠里放上砂仁和肉蔻难道也有食疗的作用？”
“这不一样。砂仁和肉蔻在这里只是做调味料用，跟酱料的作用是一样的，并不是做药材用的。”
“可惜，我还以为这九转大肠也是一道药膳呢。”李承乾略感遗憾。
“好吃就行了，是不是药膳有什么关系？现在是吃美食的时候，年纪轻轻的，就开始养生了，整天想着吃药。”程处默取笑他道。
“话不是这么说。如果吃药膳就能够让身体健康，那岂不是比吃那些满嘴苦涩的药好得多了。现在孙神医正在研究食治，研究出了不少好东西，准备写到书里，所以我才对此感兴趣。”
张妙声道：“其实药膳并不像你想象中那样满嘴的药味，药膳中也有不少美食。比如虫草药膳鸽、参芪砂锅鱼头、滋补药膳蒸嫩鸡等等。”
“哇，一听这名字就流口水。”听到这些菜名，程处默马上来了个一百八十度大转变，“那么，这些菜要怎么做呢？”
“我想想，比如虫草药膳鸽，就是用虫草、黄芪、党参放到乳鸽里一起蒸，不过这些药材该放多少我不记得了。”
“切，不记得你说个什么劲，害我白高兴一场。”
张妙声记得有不少药膳的书，里面都是经过多年实践、流传很广的药膳食谱，便道：“没关系，下次我带一本药膳的书来，你们照着食谱做就是了。”
李承乾等人都拍手叫好，程处默嚷嚷着赶紧去买些党参之类的药材，然后就等着他的书了。
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