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陆羽
陆羽（733—约804），唐学者。字鸿渐，自称桑苧（ning）翁，又号东冈子，复州竟陵（今湖北天门）人。性格幽默诙谐，闭门著书，不愿为官。一度曾为伶工。与女诗人李季兰、僧皎然颇友好。以嗜茶著名，并对茶道有精深研究，撰有《茶经》，旧时被视为“茶神”。又能诗，但传世者仅数首。
陆羽的家世现已无从考证，传说他幼小时被父母遗弃，是一僧人把他收养的，他长大后，不想当和尚就逃离了寺庙。
离开了寺庙，陆羽漫无目的的走在大街上，这时他看到很多人围着看热闹，走近一看，人围里正玩杂技：吞刀吐火，扛鼎走索，劈砖钻碗，钻圈驯兽……看得人眼花缭乱。这些功夫，令他兴奋不已，简直着了魔。陆羽被这伙杂耍艺人深深地吸引住了，他们走到哪里，陆羽就跟到哪里，完全忘记了自己是一个逃出寺院无家可归的人。
等到天黑了，小陆羽向戏班的班头哭诉自己无家可归，想随杂耍戏班学艺，戏班师父十分同情他，便收留了他。从此，陆羽成了杂耍戏班中的一员，走街串巷，四处奔波，风餐露宿。
陆羽演技渐渐成熟了。演戏之余，他熟读前人传下的脚本，慢慢地自己开始学着编脚本写唱词。他先后写了《谑（xue）谈》三篇，写了《教坊录》，对戏剧作过一番研究和探讨。他很快在同行中脱颖而出，成了师父级的人物。
天宝五年（746年）春天，竟陵郡的官员们为给新任太守接风洗尘，命陆羽所在的戏班为他们表演戏剧。那天，陆羽的演技，赢得阵阵喝彩声，很受观众的喜欢。
演出完毕后，新任太守亲自召见了陆羽，赏赐他一些诗书，还给了他一个说书的书场，陆羽在说书攒了一些钱后到火门山拜邹墅为师学习儒家经文。
邹墅，是位饱学经书的老夫子，才华横溢，情操高洁，一生隐居不仕，名望极高。
火门山紧连龙尾山。陆羽来到火门山邹墅居处后，便潜心向邹墅学习。在诵读诗书之余，他常常到山上去采撷（xie）野茶，为邹墅烹制。对于陆羽的煮茶技艺，邹夫子十分赏识。火门山下有一眼山泉，泉水清澈，水质甘甜。陆羽用此泉水煮出来的茶，馨香醇厚。邹墅赞不绝口。有了邹墅的鼓励与支持，陆羽对茶事的兴趣更浓了，他除了实践之外，还进一步加以考察和研究。
五年以后，陆羽告别邹墅，开始了考察茶事的旅程。
陆羽先抵达义阳（信阳），到车云山、震雷山、云雾山、天云山、脊云山、黑龙潭、白龙潭等茶叶产区访问茶农，了解茶叶制作工艺、山区的土质以及天气的状况。他对于茶树的一芽二叶，白毫锋苗，都要亲口品尝，然后采集一部分制成标本保存。
陆羽接着又到光州（河南潢川、光山一带）、舒州、黄州、泰州和淮南各地茶区去考察那里的制茶工艺。第二年春天，陆羽又兴致勃勃地登上了巴山，采集了茶树标本，并为提高茶叶产量和质量想出了许多办法。
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