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汆烫得油黄金亮的仙鹤皮,肉质雪白,带着熟透的微黄,按照纹路被撕得小手指大小的肉条。
其间拌匀的红亮的辣椒碎,还有洁白的蒜沫,夹杂其中,不时调皮露出的姜沫。
酸浆果汁替代了醋的功能,微微粘稠,鲜红的颜色,包裹住每一块撕好的仙鹤肉。
再加上点缀其上的翠绿的葱丝,红的,白的,黄的,绿的,给人一种多彩的绚烂。
易牙凑近一闻,一股混合着肉香,辣香,酸香,蒜香,葱香的味道,霸气的钻进他的鼻子里,再进入肺腑,一路直上,浸润到灵魂深处。
易牙准备好一杯血玉参果汁,拿起筷子,迫不及待的夹起一筷子手撕肉,放在嘴里,细细的咀嚼着,闭目感受。
表皮Q弹,肉质吸饱了料汁,牙齿轻轻一碰,料汁被挤炸开,酸,辣两味首当其冲,接着是馥郁醇厚的肉香,偶尔舌尖触碰到葱姜蒜,又添上一层复合香味。
最后不舍的咽下去,口齿间残留的青晶盐与姣鱼油的余香,竟也不甘示弱的霸占着余味,久久不散。
易牙眼睛一亮,长长的呼出一口气,舒服的呻吟一声,感觉不要太爽。
夹起一筷子煲仔饭里的五牙灵米,放在嘴里,混合着手撕肉的余味,与米香一起,再次充溢着口腔。
一筷子手撕肉,一筷子煲仔饭,中间偶尔喝口血玉参果汁,易牙飞快的消灭掉一菜一饭。
将最后一点血玉参果汁喝下,然后闭目不语,久久回味。
这是目前易牙穿越过来,以现在的条件,做的最满意,也吃的最舒服的一顿饭。
脑海里,奇珍异兽菜谱上,煲仔饭果然如易牙所料,因为在最后出锅的时候,调配了浇饭的料汁,从八品家常菜升级到了六品私房菜。
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